Vente

Colombie

Dès 8,30 €

Les incontournables

Un café colombien doux et délicatement acidulé, où les notes d’agrumes fraîchement cueillis se mêlent à la douceur du caramel et du miel, pour une expérience à la fois vivifiante et sucrée.

Torrefaction Espresso

Notes aromatiques : Abricot, chocolat et orange

SKU 90 Catégorie :Cafés TagsEspresso, Incontournable

Description

Description

À PROPOS

Dans la région de Huila, la majorité des producteurs gèrent des exploitations de 1 à 5 hectares. Les conditions climatiques sont idéales pour produire des cafés de qualité, avec pour particularité une jolie acidité.

Fiche produit

Origine :
Colombie

Région :
Huila

Process :
Lavé

Séchage :
Marquesinas

Type de récolte :
Manuelle

Altitude :
1400 – 2000 m

Profil en tasse :
Acide et gourmand

Notes aromatiques :
Agrumes, caramel et miel

LA RÉGION

La région du Huila en Colombie est réputée pour ses cafés de spécialité de haute qualité, cultivés à des altitudes élevées dans des sols volcaniques fertiles. Grâce à un climat idéal, les cafés du Huila présentent un profil aromatique fruité et acidulé, avec des notes d’agrumes, de fruits rouges et de caramel. Les petits producteurs y appliquent des méthodes artisanales, renforçant la renommée de la Colombie pour ses cafés équilibrés et de caractère.