LA RÉGION

Dans les vastes étendues désertiques de Las Terrazas del Pisque, une véritable oasis de biodiversité a été créée par Arnaud Causse, ingénieur agronome de renom. Ce lieu extraordinaire, né de sa vision novatrice, témoigne de la possibilité de transformer des terres arides en un écosystème florissant et durable. Ici, chaque plante, chaque arbre, joue un rôle essentiel dans la préservation de cet équilibre fragile, et le caféier en est l’une des pièces maîtresses.

Les caféiers, adaptés à ce milieu unique, bénéficient des rares pluies saisonnières pour s’épanouir dans un sol soigneusement enrichi et préservé. Pendant cette période de renouveau, leurs feuilles sont récoltées avec minutie pour garantir une qualité optimale. Ces feuilles sont ensuite séchées de manière naturelle, un processus simple mais essentiel qui conserve leurs arômes subtils et leurs propriétés bienfaisantes.

Le thé de caféier issu de cette culture révèle une infusion délicate et raffinée, au goût légèrement herbacé et aux nuances boisées, évoquant la terre d’où il provient. Cette boisson rare est également reconnue pour ses bienfaits naturels, notamment sa richesse en antioxydants, qui en font une alternative douce et équilibrée aux thés classiques.

En dégustant ce thé, vous découvrez bien plus qu’une boisson : vous participez à une aventure agricole unique, où innovation et respect de l’environnement se rejoignent pour révéler le meilleur de la nature. Las Terrazas del Pisque n’est pas qu’une plantation : c’est un témoignage vivant de la résilience et du potentiel des écosystèmes, même dans les environnements les plus hostiles.