LA RÉGION

Au cœur de cette création, le thé noir de Ceylan dévoile toute son élégance et son caractère. Cultivé dans les régions montagneuses du Sri Lanka, autrefois appelé Ceylan, ce thé est réputé pour son équilibre parfait entre force et finesse. Les plantations, perchées à des altitudes variées entre 600 et 2 000 mètres, bénéficient d’un climat tropical tempéré, de brumes matinales et de sols fertiles, offrant aux feuilles des conditions idéales pour développer leur richesse aromatique.

Récolté à la main avec un savoir-faire transmis depuis des générations, le thé noir de Ceylan est soigneusement séché et oxydé pour en préserver la qualité et la profondeur des saveurs. À l’infusion, il dévoile une robe cuivrée lumineuse et des arômes délicatement boisés, parfois accompagnés d’une subtile note d’agrumes. Son profil corsé mais équilibré en fait une base d’exception pour les mélanges aromatisés.

Dans cette version gourmande, le thé noir de Ceylan s’associe à un mélange généreux de fruits rouges. La gourmandise des fraises et la rondeur des cerises viennent sublimer le caractère du thé noir, créant une harmonie parfaite entre intensité et fraîcheur fruitée. Chaque tasse est une invitation au plaisir, révélant un équilibre savamment travaillé entre tradition et gourmandise.

Idéal pour une pause réconfortante, ce thé se déguste nature pour apprécier pleinement ses arômes, ou légèrement sucré pour exalter ses notes fruitées. Il se prête également à une préparation glacée, où les fruits rouges s’expriment avec vivacité pour offrir un rafraîchissement élégant et savoureux.
Un hommage au terroir de Ceylan et à la gourmandise des fruits rouges, pour une expérience à la fois authentique et moderne.