Description
À PROPOS
La coopérative KAPCCO se concentre sur lʼévolution du niveau de vie de sa communauté, grâce à l’accès au marché des petits producteurs de café dans le comté de Karangura. La qualité de vie de + de 4200 petits exploitants a pu être améliorée.
Origine :
Ouganda
Ouganda
Région :
Mont Rwenzori
Mont Rwenzori
Coopérative :
Kapcco
Kapcco
Variété :
SL 14
SL 14
Process :
Lavé
Lavé
Séchage :
Lits de séchage
Lits de séchage
Altitude :
1900 – 2100 m
1900 – 2100 m
Période de récolte :
Juillet – Octobre
Juillet – Octobre
Profil en tasse :
Fruité & Gourmand
Fruité & Gourmand
Notes aromatiques :
Fruits rouges, fruits des bois
Fruits rouges, fruits des bois
LA RÉGION
Les montagnes Rwenzori, également appelées « montagnes de la Lune », offrent un climat idéal pour la culture de l’arabica, avec des altitudes élevées et des sols volcaniques fertiles qui donnent aux cafés de la région leur profil distinct. La région de Karangura est donc une zone intéressante pour les amateurs de cafés ougandais de spécialité et commence à attirer l’attention des marchés internationaux pour la qualité de ses grains.
